【セット内容】
・いかとカナダ北寄貝サラダ
＜ポイント＞
・いかとカナダ北寄貝100%
甘みと歯ごたえのあるカナダ産ホッキ貝と、もっちりとした肉厚なイカをたっぷり使用しています。
・女性やお子様に人気の味付け
豊かな海鮮の味を引き立てる、調整を重ねたまろやかなこだわりマヨネーズドレッシング。
・使い方いろいろ
レタスやスライスオニオンでそのままサラダに、軍艦巻きや手巻き寿司でも人気です。
＜内容量＞ 180g
＜賞味期限＞冷凍・製造より90日以上
＜保存方法＞冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
＜原材料名＞あかいか(ペルー産、チリ産)、ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、卵黄、その他)、
調味酢(水あめ、食塩、米発酵調味料、その他)、カナダホッキ貝ひも(カナダ産)、
カラフトシシャモ卵、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩、ヒトエグサ、
ホタテ貝エキス調味料、ガーリックパウダー／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、
増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、pH調整剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・
乳成分・いか・さば・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
・数の子松前
＜ポイント＞
・カナダ産数の子
パキっと食感の良いカナダ産の数の子をふんだんに使用し、高級感を演出。
・「数の子は音を食うもの」
食通で知られる北大路魯山人もその著書の中で、音の響きが数の子の真味を発揮するとしています。
・国産するめいか、北海道産昆布使用
味に深みを与えるため、国産の原料を選び使用。北海道伝統の味をそのまま直送。
＜内容量＞ 180g
＜賞味期限＞冷凍・製造より90日以上
＜保存方法＞冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
＜原材料名＞数の子(カナダ産)、つゆ(しょうゆ、砂糖、食塩、その他)、にんじん、刻みするめ、
しょうゆ、砂糖、乳酸発酵調味液、刻みこんぶ、発酵調味料、たん白加水分解物、
こんぶエキス／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、
増粘多糖類、しょうゆ香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・いか・さばを含む)
・無着色いか塩辛
＜ポイント＞
・国産いか
充分に餌を食べ身が厚い時期のいかを仕入れ加工。太めのカットで噛むほどに旨味が広がる。
・低温 7日熟成
年中一定温度の低温熟成庫でイカマイスターが毎日撹拌しながら一番おいしい状態でパッキング。
・着色料不使用
少し白っぽいのは自然なゴロの色合い。余分のない絶妙なバランス、極上の味わい。
＜内容量＞ 170g
＜賞味期限＞冷凍・製造より90日以上
＜保存方法＞冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
＜原材料名＞いか(国産)、いか肝臓、食塩、みりん、砂糖／ソルビトール、酒精、pH調整剤、
調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部にいかを含む)
・つぶわさび
＜ポイント＞
・北海道産つぶあやぼら
サザエにも似た食味の肉厚な北海道産のつぶあやぼらを使用。
・国産のわさび茎
安心の国産わさび茎をたっぷり使用。粘り気の中のツンとした辛くさわやかな香り。
・自然な風味、磯の香り
わかめの茎を使用し自然な粘り気と豊かな磯の香りが口の中に広がります。
＜内容量＞ 170g
＜賞味期限＞冷凍・製造より90日以上
＜保存方法＞冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
＜原材料名＞ツブ(アヤボラ(北海道産))、わかめ茎、みりん、砂糖、わさび茎、食塩、還元でん粉糖化物、
しょうゆ／香料、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)
【製造者】
株式会社三豊
